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2017.01.17清酒

櫂入作業中！

こんにちは、お酒のもろみが出来ました！

そして荒櫂（あらがい）の作業です。

仕込が終わったもろみは米がまだまだ固い状態、

それにゆっくり櫂を入れ、かき混ぜていきます(*^-^*)

タンクの中はこんな感じ。

結構大変な作業です！

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