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要点はまぐりは新鮮なものを使ってください

原材料

(2人前)

はまぐり
200g
みりん粕漬床
100g
20g

烹调工程

  1. 水とはまぐりをフライパンに入れふたをして蒸し焼きにする
  2. はまぐりが開き始めたらみりん粕漬床を投入する
  3. はまぐりが全量開いたらできあがり