良質な米と豊富な水。永年の伝統に培われそれは生まれた。

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歴史と伝統を未来に

文久2年創業以来、ひたすらにみりん造り、酒造りに取り組んでまいりました。
その間に時代は変わり、当社の置かれた環境は様々に変化をしましたが、
時代に適応しつつかたくなにみりん造りを中心に商いを続け
時代の荒波を潜り抜けてきました。
いつの時代にも受け入れられる本物とは何かを見つめつつ、
今後もお客様の役に立つそして為になる商品造りをモットーに
今後も社業の発展に取り組んでまいります。
また、それと同時に全世界的に拡大をしつつある和食の世界の中で、
当社もグローバルに様々な取り組みをしたいと考えております。
皆様の更なるご支援をお願い申し上げます。

  • 米糀あまさけ
  • 頑固に日本酒本来の旨さを追求した四天王いっこく
  • 熟成の力 昔仕込 本味醂
  • 弐拾年熟成貯蔵 黒みりん