調味料・塩こうじ・他調味料

HOME > 商品紹介 > 調味料・塩こうじ・他調味料
長年の伝統に培われ
製造された数々の商品。
原料の旨み、甘みを
活かした製品づくりで、
コクのあるおいしさ、
そして香り豊かな商品を
お届けします。

西京漬床

化学調味料や保存料は一切使用しておりません。
本格的な西京焼きをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

※西京漬床の活用かんたんレシピ
  • 原材料:本みりん、米みそ(大豆を含む、大豆は遺伝子組み換えではない)、みりん粕、食塩
  • 内容量:1800ml、300ml

オンラインショップ

みりん粕漬床

化学調味料や保存料は一切使用しておりません。
本格的なみりん焼きをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

※みりん粕漬床の活用かんたんレシピ
  • 原材料:本みりん、みりん粕、酒粕、本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩
  • 内容量:1800ml、300ml

オンラインショップ

塩糀

素朴な塩味と糀の甘み、旨みが素材の味を引き出します。和えても、塗って焼いても、仕上げの味付けにも使える万能調味料と呼ばれています。

※塩糀の活用かんたんレシピ
  • 原材料:米糀(国産米)、もち米(国産)、食塩、酒精
  • 内容量:200g

オンラインショップ

液状塩こうじ

液状・薄にごりタイプで米麹の風味がいきています。肉・魚料理の下味や、煮物・炒め物の調味料に最適。塩分控えめ・素朴な塩味・麹の甘みと旨味が特徴。

※液状塩こうじの活用かんたんレシピ
  • 原材料:米(国産)、白しょうゆ、酒精、食塩、原材料の一部に小麦・大豆を含む
  • 内容量:580g

オンラインショップ

お米のあまみ

原材料は純米みりんのみ。お砂糖とは違った濃厚な香りととろ~りとした甘さを実感していただけます。アルコールはゼロなので、お子様も安心。グルテンは一切含まていない商品です。 賞味期限6ヶ月。

※お米のあまみの活用かんたんレシピ
  • 原材料:本みりん(愛知県産)
  • 内容量:250g

オンラインショップ

濃い甘だれ

お砂糖不使用、原材料はたまり醤油と本みりんのみの自然派調味料です。たまり醤油は大豆と食塩のみのものを使用しており、うまみが豊富です。

※濃い甘だれの活用かんたんレシピ
  • 原材料:本みりん(国産)、たまり醤油(国産)
  • 内容量:180g

オンラインショップ