調味料・塩こうじ・他
長年の伝統に培われ
製造された数々の商品。
原料の旨み、甘みを
活かした製品づくりで、
コクのあるおいしさ、
そして香り豊かな商品を
お届けします。
製造された数々の商品。
原料の旨み、甘みを
活かした製品づくりで、
コクのあるおいしさ、
そして香り豊かな商品を
お届けします。
西京漬床
化学調味料や保存料は一切使用しておりません。
本格的な西京焼きをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
- 原材料：本みりん(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、みりん粕、食塩
- 内容量：1800ml、300ml
みりん粕漬床
化学調味料や保存料は一切使用しておりません。
本格的なみりん焼きをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
- 原材料：本みりん(国内製造)、みりん粕、酒粕、しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、食塩
- 内容量：1800ml、300ml
塩糀
素朴な塩味と糀の甘み、旨みが素材の味を引き出します。和えても、塗って焼いても、仕上げの味付けにも使える万能調味料と呼ばれています。
※塩糀の活用かんたんレシピ- 原材料：米こうじ(国内製造)、もち米(国産)、食塩/醸造アルコール
- 内容量：200g
液状塩こうじ
液状・薄にごりタイプで米麹の風味がいきています。肉・魚料理の下味や、煮物・炒め物の調味料に最適。塩分控えめ・素朴な塩味・麹の甘みと旨味が特徴。
※液状塩こうじの活用かんたんレシピ- 原材料：米(国産)、白しょうゆ、酒精、食塩、原材料の一部に小麦・大豆を含む
- 内容量：580g