甘酒・米こうじ製品・みりん粕

HOME > 商品紹介 > 甘酒・米こうじ製品・みりん粕
長年の伝統に培われ
製造された数々の商品。
原料の旨み、甘みを
活かした製品づくりで、
コクのあるおいしさ、
そして香り豊かな商品を
お届けします。

あまさけ

原料は米麹のみで安心安全です。米麹は100%自社で製造しています。
一部に白麹を使用することで、後味すっきりのあまざけに仕上げております。
もちろんノンアルコールです。

※あまざけの活用かんたんレシピ
  • 原材料:米麹(国産米)
  • 内容量:390g

オンラインショップ

米こうじ

みりん用に使用される、糖化力の強い米麹です。甘酒、塩こうじ、しょうゆこうじの簡単な作り方を紹介しています

※米こうじの活用かんたんレシピ
  • 原材料:米(国産)、種麹
  • 内容量:380g

オンラインショップ

こぼれ梅-みりん粕-

みりん粕は昔からこぼれ梅とも呼ばれ、お菓子代わりに重宝されてきました。みりん粕にはアルコールが含まれています

※こぼれ梅の活用かんたんレシピ
  • 米(国産)、醸造アルコール、米こうじ
  • 内容量:200g

オンラインショップ