活用かんたんレシピ

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ポイントどんなお肉でもおいしくなります

材料

(2~3人前)

牛ミノ・テッチャン等のホルモン肉 
400g
西京焼きのたれ

大さじ5
すりニンニク 
小さじ2
豆板醤 
小さじ2
胡椒 
小さじ1/2
ニラ 
お好みで

作り方

  1. ボールにニラ以外のすべての具材を入れて混ぜ合わせる
  2. ボールに西京焼きのたれ 大さじ5を入れます
  3. ボールにすりニンニク小さじ2を入れます
  4. ボールに豆板醤小さじ2を入れます
  5. ボールに胡椒小さじ1/2を入れます
  6. ボールの具材をかき混ぜます
  7. フライパンにボールの具材を入れます
  8. フライパンのフタをして中火にかけます
  9. フライパンのフタを外してかき混ぜます
  10. 具材に火が通ったらフライパンのフタをとりニラを加えに煮詰めながら焼きます