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レシピ動画

ポイントお砂糖を使わず、みりんのみのすっきりとした甘さとなります。

材料

(2~3人前)

さつまいも 

200g
国産純醸本みりん 
200cc
レモン汁
少々

作り方

  1. さつまいもの皮をよく洗い、2~3cmの輪切り(短冊切りでもよい)にする。
  2. 切ったさつまいもと国産純醸本みりん、レモン汁を少々入れ、弱火でコトコト煮る。
  3. 20分程度煮て、中まで火が通ったら完成。

冷蔵庫で1週間程度日持ちします