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肉吸い

レシピ動画

ポイント肉うどんのうどん抜き・関西名物

材料

（2人前）

牛肉
300g
濃い甘だれ
大さじ 6
料理酒
大さじ 4
うどんつゆ(市販、関西風)
適量
豆腐
1/2
水菜
少々
天かす
少々

作り方

  1. フライパンに油を入れ、牛肉300gを炒めます
  2. 肉に火が通ったら、料理酒、濃い甘だれを入れます
  3. 汁気がなくなるまで煮詰めます
  4. うどんのつゆに豆腐、水菜、天かすを入れ、上記でできたお肉を乗せると出来上がり