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フライパンで焼きシイタケ

レシピ動画

ポイント秋の味覚をお手軽に

材料

（1～2人分）

しいたけ　
大4～５
濃い甘だれ
適量
バター　
シイタケ1つに５ｇ
寒月梅(料理酒)
少々

作り方

  1. シイタケの軸を取りフライパンに茶色いところを下にして蓋をして5分ほど中火
  2. 傘の中に寒月梅を少々いれて蓋をして5分ほど蒸し焼きに
  3. 蓋を取り、傘の中にバターと濃いあまだれ少量を入れる
  4. バターが程よく溶けたら出来上がり。