愛知県蟹江町で150年以上続く醸造元が作る、味醂（みりん）・清酒・焼酎をご堪能ください。

作り方

1. ボールにホットケーキミックス200gを入れる
2. 卵を入れる
3. あまさけをいれる
4. バターをいれる
5. だまにならないようによく混ぜ合わせる
6. 紙カップ5個にに1/3ずつとっていく
7. 600ｗで2分電子レンジにかける
8. 膨らみ加減を確認しながら並び替え、さらに1～2分でできあがり

容器に小分けする際は半分ぐらいまでにしておかないと膨らんだ時に困るので注意（写真は容器半分の量で造りました）
レーズンやアーモンドなどのナッツ類を加えて作っても美味しいです。