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美味しい麦ごはん

レシピ動画

ポイント麦のにおいが控えめに 雑穀ご飯でも

材料

（4～5人前）

米　
２合
もち麦　
100ｇ
みりん　
（米１合につき小さじ1）
小さじ2

作り方

  1. 土鍋に洗い米(2合)と水480mlを入れます
  2. もち麦100gと水200ccを入れます
  3. みりん小さじ2を入れます
  4. 軽くかき混ぜます
  5. 強火で沸騰するまで炊きます(約8分)
  6. 沸騰したら弱火で10分
  7. その後10分蒸らしたあと、底からきちんと混ぜます