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ポイントカロリー控えめで身体にも優しい。

材料

(ヘルシーこんにゅくたっぷりきんぴら)

甘強本みりん
大さじ 5杯
料理酒
大さじ 1杯
醤油
大さじ 1杯
ごぼうと人参の水煮
(あれば、別々でもよい)
130g
糸こんにゃく
130g
胡麻
少々
鷹の爪輪切り
少々
ごま油
大さじ 1杯

作り方

  1. 糸こんにゃくを食べやすい長さに切りごま油で炒める。
  2. よく水気を切ったごぼうと人参の水煮を加え良く炒める。
  3. みりん、酒、醤油を加え、水気が無くなるまで炒める。
  4. 胡麻、鷹の爪を加え、盛り付け。

カロリー控えめで身体にもやさしい。