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みりん
弐拾年熟成味醂 600ml

黒みりん 600ml

純味醂を搾ってから20年以上の歳月をかけて蔵の中でじっくり熟成させた究極の本醂です。お料理のかくし味、秘密のレシピに。
<商品情報>

販売価格 3,000円(税抜き価格)
600ml【1本単位】
本 
弐拾年熟成味醂 180ml

黒みりん 180ml

純味醂を搾ってから20年以上の歳月をかけて蔵の中でじっくり熟成させた究極の本醂です。お料理のかくし味、秘密のレシピに。
<商品情報>

販売価格 926円(税抜き価格)
180ml【購入単位2本以上】
昔仕込本味醂 1800ml

昔仕込本味醂 1800ml

原料に焼酎乙類を使用する事により、香り高くさらりとし、なおかつノビがよく、コクのある上品な旨味、一段と高いマスキング効果が得られます。甘味滋養飲料として御使用されています。
<商品情報>

販売価格 2,240円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
本 
昔仕込本味醂 600ml

昔仕込本味醂 600ml

原料に焼酎乙類を使用する事により、香り高くさらりとし、なおかつノビがよく、コクのある上品な旨味、一段と高いマスキング効果が得られます。甘味滋養飲料として御使用されています。
<商品情報>

販売価格 880円(税抜き価格)
600ml【購入単位2本以上】
本 
参年味醂 1800ml

参年味醂 1800ml

甘強参年味醂は良質のもち米を低温でかつ長期(ニケ月)もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し味の熟成を、はかった本味醂です。糖分・アミノ酸・アルコール等の味のなれをご賞味ください。
<商品情報>

販売価格 1,420円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
国産純醸本みりん 1800ml

国産純醸本みりん 1800ml

もち米の持つ旨味成分100%で糖類を使用していません。みりんの甘味、旨味は、全てもち米だけのものです。深い味わいとコクのある商品です。
<商品情報>

販売価格 1,270円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
本  
国産純醸本みりん 600ml

国産純醸本みりん 600ml

もち米の持つ旨味成分100%で糖類を使用していません。みりんの甘味、旨味は、全てもち米だけのものです。深い味わいとコクのある商品です。
<商品情報>

販売価格 570円(税抜き価格)
600ml【購入単位2本以上】
本 
甘強本みりん 1800ml

甘強本みりん 1800ml

上品な香りを持ちマスキング効果に優れています。みりんの持つ効果(照り出し・味に深みを出す等)を充分に発揮する商品です。
<商品情報>


販売価格 1,184円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
本 
甘強本みりん 1000mlペットボトル

甘強本みりん 1000mlペットボトル

上品な香りを持ちマスキング効果に優れています。みりんの持つ効果(照り出し・味に深みを出す等)を充分に発揮する商品です。
<商品情報>


販売価格 709円(税抜き価格)
1000ml【購入単位2本以上】
本 

甘強本みりん 500mlペットボトル

上品な香りを持ちマスキング効果に優れています。みりんの持つ効果(照り出し・味に深みを出す等)を充分に発揮する商品です。
<商品情報>


販売価格 430円(税抜き価格)
500ml【購入単位2本以上】
本 
清酒・リキュール製品
大吟醸 特別 長春 1800ml

大吟醸 特別 長春 1800ml

全国新酒鑑評会において、ここ最近では昭和62、63年、平成元年、3年、4年、8年、9年、11年と金賞を受賞。四天王の最上級品です。
<商品情報>

販売価格 10,000円(税抜き価格)
1800ml【1本単位】
本 
大吟醸 特別 長春 720ml

大吟醸 特別 長春 720ml

全国新酒鑑評会において、ここ最近では昭和62、63年、平成元年、3年、4年、8年、9年、11年と金賞を受賞。四天王の最上級品です。
<商品情報>

販売価格 4,000円(税抜き価格)
720ml【1本単位】
本 
大吟醸 長春 1800ml

大吟醸 長春 1800ml

兵庫の山田錦を精米歩合50%まで精米し、低温発酵させ、きめ細やかで、滑らかな舌ざわりとフルーティーな香りがする上品な酒です。
<商品情報>

販売価格 6,000円(税抜き価格)
1800ml【1本単位】
本 
大吟醸 長春 720ml

大吟醸 長春 720ml

兵庫の山田錦を精米歩合50%まで精米し、低温発酵させ、きめ細やかで、滑らかな舌ざわりとフルーティーな香りがする上品な酒です。
<商品情報>

販売価格 3,000円(税抜き価格)
720ml【1本単位】
本 
純米吟醸 いっこく 1800ml

純米吟醸 いっこく 1800ml

「いっこく」とは頑固者の意味です。四天王純米酒「いっこく」は頑固に日本酒本来のうまさを追求しました。
<商品情報>


販売価格 2,140円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
本 
純米吟醸 いっこく 720ml

純米吟醸 いっこく 720ml

「いっこく」とは頑固者の意味です。四天王純米酒「いっこく」は頑固に日本酒本来のうまさを追求しました。
<商品情報>


販売価格 980円(税抜き価格)
720ml【購入単位2本以上】
本 
本醸造 名古屋正宗 1800ml

本醸造 名古屋正宗 1800ml

地元産の酒米と清冽な木曽川の伏流水を原料として、伊吹おろしの寒風の中で全国新酒鑑評会金賞受賞5回のワザをもって醸しあげました。
<商品情報>


販売価格 1,850円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
本 
純米吟醸酒 金筒入り 1800ml

純米吟醸酒 金筒入り 1800ml

米の旨みを充分に引き出したふくらみのある味わいと、すっきりとした後味を特徴としたお酒です。パッケージに高級感あふれる金色の筒をご用意しました。
<商品情報>


販売価格 3,000円(税抜き価格)
1800ml【1本単位】
本 
加寿登利焼酎 黒麹仕込 720ml

加寿登利焼酎 黒麹仕込 720ml

良質の原料米と酒かすを精選してあります。みりん原料としての焼酎製造の経験と技術を今によみがえらせた一品です。
<商品情報>


販売価格 1,200円(税抜き価格)
720ml【購入単位2本以上】
本 
里づくり梅酒 里香梅 1800ml

里づくり梅酒 里香梅 1800ml

厳選された材料を使って、まろやかに仕上げました。お好みにあわせて、冷やしてストレートまたはカクテルのベースに、御自由にお楽しみ下さい。
<商品情報>

販売価格 1,800円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
紅麹梅酒 720ml

紅麹梅酒 720ml

「紅麹梅酒」は紅麹(最近の研究によれば、γーアミノ酪酸をはじめ数々の有用成分が含まれており、血圧やコレステロールなどの面で、よい働きがあるといわれています)の優れた健康効果を生かした飲みやすく、おいしい梅酒です。
<商品情報>

販売価格 1,200円(税抜き価格)
720ml【購入単位2本以上】
本 

漬床・食品他
【6個入】米麹あまさけ 200g 【冷蔵・クール便】

米こうじ 380g

みりん用に使用される、糖化力の強い米麹です。
米こうじ100g:お湯280cc(65℃以下)を混ぜ、6時間以上保温すると甘酒ができます(炊飯器の保温モード)。
米こうじ100g 塩40gをよくかき混ぜ、水をひたひたになるまで加えて、 3日間ほど熟成すれば、塩こうじができます。
米こうじ100gとお好みの醤油120ccを混ぜて、5日間常温で熟成すれば、 醤油こうじができます。
<商品情報>

販売価格 540円(税抜き価格)
380g【購入単位2本以上】
【6個入】のむ米こうじ×生きてる乳酸菌 200g 【冷凍・クール便】

【6個入】のむ米こうじ×生きてる乳酸菌 200g
【冷凍・クール便】

米麹と乳酸菌が生きた飲料ですので冷凍・クール便でお届けします。 原材料は米麹(愛知県産)と乳酸菌のみ。 さっぱりすっきりした甘みが 特徴です。 「生」本来の独特の風味をお楽しみいただけます。
<商品情報>

販売価格 1,800円(税抜き価格)
200g【購入単位6個1セット】
セット
冷やしあまさけ 390g

あまさけ 390g

甘さ控えめで軽やかな酸味の甘酒です。全麹仕込みによる自然の甘みと白麹由来のクエン酸による爽やかな酸味を特徴とします。麹100%でノンアルコール。飲みやすいのでごくごく飲めます
<商品情報>


販売価格 362円(税抜き価格)
390g【購入単位2本以上】
本 
西京漬床 1800ml

西京漬床 1800ml

魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『西京漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。『西京漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
<商品情報>

販売価格 1,200円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
本 
西京漬床 300ml

西京漬床 300ml

魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『西京漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。『西京漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
<商品情報>

販売価格 370円(税抜き価格)
300ml【購入単位2本以上】
本 
西京焼きのたれ 300ml

西京焼きのたれ 300ml

素材にかけて焼くか、炒めるだけ。お肉の西京焼き、魚の西京漬けが完成です。また野菜炒めの味噌たれとしても重宝できます。胡瓜やにんじんをこれに漬け込むとお漬物が自宅で簡単にできます。
<商品情報>

お取り扱いはありません
みりん焼きのたれ 300ml

みりん焼きのたれ 300ml

素材にかけて焼くか、炒めるだけ。お肉のみりん焼き、魚のみりん漬けが完成です。また野菜炒めのみりんたれとしても重宝できます。胡瓜やにんじんをこれに漬け込むとお漬物が自宅で簡単にできます。
<商品情報>

取扱いはありません
みりん粕漬床 1800ml

みりん粕漬床 1800ml

魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『みりん粕漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。 『みりん粕漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
<商品情報>

販売価格 1,200円(税抜き価格)
1800ml【購入単位2本以上】
本 
みりん粕漬床 300ml

みりん粕漬床 300ml

魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『みりん粕漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。 『みりん粕漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
<商品情報>

販売価格 370円(税抜き価格)
300ml【購入単位2本以上】
本 
塩糀 160g

塩糀 160g

もち米をブレンドして味をまろやかにしています。素朴な塩味と糀の甘み、旨みが素材の味を引き出します。和えても、塗って焼いても、仕上げの味付けにも使える万能調味料と呼ばれています。ぜひお試しください。
<商品情報>

販売価格 371円(税抜き価格)
160g【購入単位2個以上】
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